¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA DE EMPRENDER?
Mi socio y fundador, Samir Zorob, descubrió el mundo de la apicultura sostenible viajando por el Perú. Su primer contacto fue en Quillabamba - Cusco, en donde se enamoró del tema. Posteriormente, continuó viajando por nuestro país y teniendo más acercamiento a las abejas, su vital importancia para toda forma de vida y los productos naturales y nutritivos que nos otorgan. En San Jerónimo de Surco, surgió la idea de emprender con una marca propia de miel de abeja artesanal. Siendo él, creativo publicitario de profesión y con conocimiento profundo de la causa, nació Bee Cool. No pasó mucho tiempo y existió la posibilidad de asociarnos, buscando el desarrollo de un emprendimiento atractivo, positivo, joven, consciente y disruptivo.
fuente: facebook beecool.pe
¿HABÍAS PENSADO EN EMPRENDER ANTES DE LA COYUNTURA POR COVID-19?
Por mi carrera, negocios internacionales, e intereses siempre estuvo la idea de tener mi propio negocio. Poder contar con un emprendimiento, el cual podía sacar adelante con toda pasión y emoción que podía aportar. Siempre estaba en búsqueda de ideas innovadoras, pensando que cosa no existe. Realmente no llegué a decidir porque camino me iba hasta después de contemplar varias ideas.
Con la coyuntura del COVID-19, mi primer foco entorno a este tema fue ver a muchas otras personas lanzar su emprendimiento, ver la diversidad de productos que ofrecían. Al estar todo el día en casa y sin pensar en que invertir mis ahorros del trabajo, empecé a ver más materializado el tema de donde podía invertir, en que rubro. La pandemia está presentando muchas oportunidades, existen nuevas necesidades y gustos que han surgido durante este período. Sin duda el número de emprendimientos incremento de forma exponencial en los últimos meses. Al estar todo el día en casa las prioridades de las personas cambian.
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¿QUÉ PRODUCTOS OFRECEN?
Nosotros ofrecemos miel de abeja natural, 100% pura. La miel de abeja es un producto con muchas variables entre ellas esta la cosecha, lugar geográfico y la estación del año. A partir de estos factores, es que se dan los distintos tipos de floración. La floración es llevada a cabo por las abejas, quienes polinizan distintos tipos de flores desde Eucalipto, Girasol silvestre, Zapote, Café, Limón, Mango.
Respecto a las floraciones con las que hemos trabajado. En primer lugar, inauguramos la marca con una miel de girasol silvestre, la cual catalogamos como Forest Honey y ofrecíamos en presentaciones de 500gr y 1kg. Actualmente ya no trabajamos con ese producto porque ya no esta disponible en esta época del año. Fue un producto con el que nos fue muy bien, al pertenecer a una floración relativamente común, como la multifloral o la de eucalipto.
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El segundo paso que dimos fue apostar por una floración a base de algarrobo y zapote, la cual catalogamos como Creamed Winter Honey. Además comenzamos a ofrecer algarrobina natural premium. Ambos productos los ofrecemos en presentaciones de 500gr. En Bee Cool estamos enfocados en proveer productos 100% naturales y artesanales, para lograr diferenciarnos de otras marcas comerciales. Nuestra miel se caracteriza por pasar por un proceso de extracción directamente del panal, y no cuenta con aditivos ni procesos de pasteurización. Finalmente obtenemos una miel más madura y consistente, a diferencia de la miel ofrecida en los mercados la cual no cristaliza.
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¿CÓMO SE DIVIDEN LOS ROLES CON TU SOCIO?
Cómo te comente mi socio, Samir Sorob, es el fundador de Bee Cool. Él se encarga de todo el proceso de producción en un taller que construyó en su casa. Samir, publicista de profesión, es el gestor de redes del emprendimiento. Constantemente está actualizando contenido para nuestro Instagram y Facebook, y mantiene el contacto con nuestros potenciales clientes.
Por mi parte, yo me dedico más a la parte administrativa del negocio. Mi función es ver todo lo relacionado a números y finanzas. Al ser el responsable de la parte operativa de Bee Cool, me encargo de ver temas como reducción de costos. Dentro de las funciones que compartimos, solemos hacer la compra de suministros juntos. A pesar de tener funciones distintas, nos complementamos muy bien. Siempre estamos en comunicación y tratamos de reunirnos al menos una vez por semana para poder compartir como nos ha ido por nuestro lado y mantenernos al día.
¿CÚALES SON LOS PRINCIPALES MEDIOS DE COMUNICACIÓN QUE UTILIZAN?
fuente: instagram @beecool.pe
Los principales medios de comunicación que utilizamos son digitales. En Instagram tenemos concentrado el gran lote contenido que hemos producido para la marca, aunque también contamos con un Facebook. A través de estos medios nos encargamos de gestionar la mayoría de pedidos, que ofrecemos a todos los distritos de Lima, mediante un servicio courier privado. Por otro lado, las bodegas y markets, donde vendemos nuestro producto a concesión, sirven como una buena oportunidad de ampliar nuestra cartera de clientes. Incluso hemos tenido la oportunidad de implementar posters en estos establecimientos.
¿EN TU OPINIÓN ES DIFÍCIL EMPRENDER?
Sí y no, depende de que veas como difícil. Querer emprender una idea sin duda es un proceso que cuesta tiempo y energía a lo largo del día. Es una experiencia que te lleva por todo tipo de emociones, buenas y malas. Diría que la dificultad de emprender depende mucho del rubro que tengas en mente y sus respectivas restricciones. Es sumamente importante tener claro que la idea que quieres materializar sea un producto o servicio que la gente quiera y necesite. Es importante contar con el capital para realizarlo, pero lo más fundamental es el compromiso. No se trata de invertir tu dinero y esperar que el negocio marche en automático. Mas que dificultad, creo que cualquier emprendimiento exitoso requiere compromiso, pasión y muchas ganas de querer sacarlo adelante. Es tener en claro que si no depende de ti, no depende de nadie más.
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¿QUÉ OBSTÁCULOS ENFRENTARON DURANTE LOS PRIMEROS MESES EMPRENDIENDO?
Nuestro proceso de emprender ha sido muy fluido y gratificante hasta le fecha. Nuestros principales problemas y obstáculos se vinculan más al tema de la pandemia. Al inicio de la coyuntura muchas empresas tuvieron que cerrar sus operaciones y eso llegó a causar un impacto en nuestro proceso de producción. Por ejemplo, hubo una pausa de aproximadamente dos meses en la producción de envases de 1kg, los cuales solíamos usar para una de nuestras presentaciones de Forest Honey. Ante esta situación nos tuvimos que reinventar y lanzar una promoción para que el costo de vender dos en bases de 500gr se asemeje al de vender 1 kg.
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Un segundo obstáculo que tuvimos que enfrentar al inicio fue organizar nuestros horarios con con mi socio para coordinar detalles de la empresa. Por mi lado, estoy en la universidad y trabajo, mientras que Samir trabaja como publicista. No puedo negar que a veces era complicado encontrar los tiempos para conversar bien, intercambiar feedback y contar como íbamos en nuestros respectivos roles. Conformé pasa el tiempo aprendes a acomodar tu horario y la coordinación se vuelve algo más natural. El desafió fue acomodarnos a una nueva rutina donde el emprendimiento iba a ser una actividad constante del día a día.
¿QUÉ CONSEJOS PODRÍAS OFRECER PARA FUTUROS EMPRENDEDORES?
Si tienes una idea que crees que puede ser innovadora y puede aportar un valor diferencial, materialízala. Ponte a pensar todo lo que tienes que hacer para llevarla a cabo, arma un plan y una lista de todos los pasos por hacer. Luego, empieza a ingeniar como vender tu producto, hacerlo atractivo y como adecuarlo a una necesidad actual del sector que quieras atender.
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Mi segundo consejo es que te mandes con tu proyecto. Llegarás al punto donde te encuentres en un limbo, ya has hablado con los especialistas, discutido la idea con potenciales socios y testeado el potencial de la propuesta con amigos o conocidos. Lo mejor que te puedo aconsejar es que tomes la iniciativa, no dudes en dar el primer paso. Lo peor que puede pasar es que tu proyecto no funcione e igual ganarías una experiencia muy enriquecedora. El mundo del emprendimiento te da la oportunidad de llevar todos tus conocimientos a la práctica e independientemente del resultado, sales mejor preparado para futuras situaciones. Es mejor haberlo intentado a estar pensando que hubiese pasado si lo hacías o no.
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Como tercer consejo es mantener una buena relación con la gente que trabajas y ponerle mucho esfuerzo y compromiso al emprendimiento. La comunicación es clave, tú y tus socios tienen que estar en la misma página, buscando constantemente como aportar al emprendimiento y poder tener la confianza de sugerir nuevas ideas que abran nuevas posibilidades. Es importante crear un ambiente positivo, esforzarse por garantizar una buena comunicación y siempre mantener el compromiso. Ningún emprendimiento te da frutos de un día para otro, tienes que estar dándole día a día y estar en la capacidad de tomar acciones.
¿TIENEN PLANES DE EXPANSIÓN?
fuente: instagram @beecool.pe
De hecho pienso que todo emprendimiento debe tener una visión y contar con un plan de expansión. En el caso de Bee Cool, nuestra prioridad es hacer que la marca sea lo más conocida posible en el medio de consumidores miel. Planeamos alcanzar esta meta a través de ampliar nuestra presencia tanto en bodegas como markets. Hemos identificado que hay un gran sector de clientes que valora los productos saludables y orgánicos. Nosotros creemos firmemente que nosotros podemos satisfacer esa necesidad.
Dentro de nuestro planes también esta una futura expansión hacia el Cono Norte. Estoy en conversaciones con un amigo que vive en esa zona y que está interesado en distribuir nuestro producto por allá. Parte de nuestro plan de crecimiento es ampliar nuestra cartera de productos, dentro de poco agregaremos la miel multifloral, la cual es el resultado de diversas floraciones en lugar de una específica.
Como Bee Cool planeamos solidificar nuestra imagen como una marca orgánica y artesanal. A pesar de hacer uso de equipos que facilitan el proceso extraer y envasar la miel como decantadores, no hacemos uso de algún material o herramienta que altere el producto final. Queremos mantenernos al margen de métodos comerciales y convencionales como hacer que la miel no cristalice o que dure más a partir de preservantes y aditivos. Buscamos atender a aquel sector de conocedores de miel que valora la calidad y mantener nuestros procesos en el rubro artesanal.
fuente: instagram @beecool.pe
Gracias por acompañarnos en esta nota. Sin duda ha sido muy cautivadora y motivacional. Para más #EmprendimientosInnovateP no olvides de revisar nuestra sección Emprendimientos semana a semana. En Innóvate Perú, esperamos que como Álvaro, puedas sacar tus ideas adelante y tener una experiencia tan gratificante en el mundo del emprendimiento. No dudes en seguir a Bee Cool en Instagram y disfrutar de una deliciosa miel este fin de semana. ¡Hasta la próxima!
¡Nos vemos en el siguiente emprendimiento!
Bee Cool
Innóvate Perú
